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日南海岸をのぞむ道の駅フェニックスで、2005年4月のオープン当初から人気なのが、４種類のソフトクリーム。バニラや、南国らしいマンゴーがメニューに並ぶなか、「えっ!?」と一瞬驚きなのがエビ。そう、海老です。最初はちょっと塩気の利いたバニラという感じだけど、舌で解けるとエビの風味が出てきます。かっぱえびせんを食べながらソフトクリームを食べている感じというか、これが意外とイケました。他にも、地元老人会で栽培している明日葉を使用した「アシタバ」もあります。 お茶っぽい風味が爽やかで健康にも良さそう！エビもアシタバも宮崎ならではの名物とか。ちなみに、一番人気はマンゴーとのことでした。 道の駅フェニックス [場所] 宮崎県宮崎市大字内海字 三池381−1 [問合せ] 道の駅「フェニックス」 物産館（0985）65−277 3 [営業時間] 9：00〜18：00 [休日] なし [駐車台数] 96台