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ほぼ等身大の栗の形をした
恵那寿やの栗きんとんは、見た目に
もわかるように、栗の自然な風合いを
残した1品。その甘みや、つぶつぶと
した栗の食感には“素朴”という表現
がぴったりです。この商品が並ぶと
「もう秋だなぁ」と感じるファンが多い
のにも納得。 |
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| TEL:092-724-3111 |
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世界最高峰のショコラティエによる
エレガントなガトー。艶やかにコート
された中をのぞけば、深い味わいを
残しながらシュワワと溶けてしまう
ビターチョコレートムース&
カスタードクリームが。アクセントに
使われた、甘酸っぱいラズベリー
ソースとの対比も新鮮です。 |
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| TEL:093-514-1111 |
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サックリとしたタルト地の上に、
ほっこり煮込んだ栗がタップリ。
それを包み込むしっとりとした
スポンジは、ココアをふんだんに
使ったチョコレート生地と京都の
宇治抹茶を使った抹茶生地の2種。
定番&人気スウィーツ
「神戸アルテナ」が、遊び心あふれる
土鍋に入って登場しました。 |
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| TEL:093-522-3111 |
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